Dizana štrudla s pekmezom od borovnica

Sastojci:

500 g brašna

1 jaje

malo soli

pola kockice kvasca

0,5 dcl rastopljenog maslaca

1 dcl mlijeka

2 žlice šećera

1 vanil šećer

korica limuna

Od navedenih sastojka zamjesite tjesto , te pustite da se diže na toplom oko 45 minuta.

Podijelite smjesu na dva dijela, razvaljajte i namažite pekmezom od borovnica (ili bilo kojim drugim pekmezom) te zarolajte. Štruce stavite u pleh za pečenje te pustite da se dižu još oko pola sata.

Pecite na 180 ° C oko sat vremena, dok štrudla ne poremeni. Kada se malo prohladi posipajte šećerom u prahu.