Fritule s vanilijom

Kako je sada vrijeme karnevala, tako je vrijeme i za meke,fine, mirisne fritule.

Sastojci:

4 dcl jogurta

2 jaja

1 štapić vanilije

malo limuna

malo soli

1 žlica šecera

20 žlica brašna

1 čep ruma

ulje za prženje

Pomiješajte sve sastojke zajedno, smjesa vam mora biti gusta, ako vam nije dovoljno gusta dodajte još koju žlicu brašna.

Fritule vadite žlicom i drugom odvojite te stavljate u vruće ulje. Pržite ih dok lijepo ne porumene. Izvadite ih na papirnati ubrus kako bi ubrus upio višak masnoće.

Po želji ih prelite čokoladom, pekmezom i posipajte šećerom u prahu.